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22/9/11

PECHUGA DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS

Bueno chicas aunque ahora tengo menos tiempo para dedicar al blog, os dejo esta receta que es muy rapidita


Ingredientes:
1 kilo de pechugas de pollo enteras
1 sobre de especies las finas hierbas(son las cajas que venden en el mercadona que traen 2 sobres de especias y 2 bolsas de asar)
un chorito de aceite.


preparación:
Echamos en el vaso de la thermomix 700 g de agua y cerramos, metemos el pollo el aceite y el contenido de un sobre dentro de la bolsa y cerramos y ponemos en el varoma y programar 45 min/ var/ vel 1 , una vez terminado ya se puede comer , aunque yo lo he echado todo en la olla y lo he puesto al fuego unos 10 minutos,...Dejar enfría la bolsa antes de abrir tener cuidado que quema mucho

16/9/11

TALLARINES 3 DELICIAS Y TIENDA ONLINE


Hola chicas gracias a todas por vuestros comentarios en entradas anteriores, ya hace tiempo que volví de vacaciones, pero he estado muy liada en un proyecto, hace tiempo que lo estaba pensando pero es ahora cuando me he decidido a hacerlo, voy a montar mi tienda online de ingredientes y de regalos,  en breve la tendré, de ahí por lo que no he podido entrar antes, gracias de nuevo a todas las que me seguiis.




 

Ingredientes

400 g de tallarines
1200 g de agua
sal
35 g de aceite
1 lata grande de champiñones laminados
50 g de brotes de soja
240 g de pechuga de pollo troceadas
80 g de pimiento rojo
8o g de cebolla
30 g de vino blanco
80 g de salsa soja
pimienta
sal
1 cucharada de maicena



Preparación

Cocemos los tallarines:((Yo lo he echo con la thermomix)

Echamos el agua en el  vaso y programamos 12 minut / 100º /velocidad 1
Agregamos la sal y los tallarines y la programamos el tiempo indicado en el paquete/100º /giro a la izquierda /velocidad cuchara y reservar.
Echamos el aceite en el vaso y programar 4 min/ var/ vel 1 , añadir los pimientos y cebolla cortado en tiras y programar 10 min/ var/ giro a la izquierda/velocidad cuchara.
Añadimos el pollo salpimentado y en trozos y el vino y programar 3 min/ var/giro a la izquierda /velocidad cuchara.
Inorporamos los champiñones, los brotes de soja,la salsa de soja y programar 5 min/ var/ giro a la izquierda//velocidad cuchara.
Mientras se termina de hacer echamos en una olla un pooc de aceite y sofreimos los tallarines y cuando termine la thermomix reservamos un poco del caldo en un vaso y el resto se lo añadimos a los tallarines que tenemos en la olla, en el vaso donde tenemos el liquido reservado echamos una cucharada de maiceza y removemos y se lo añadimos a los tallarines, remover un par de minutos