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11/7/11

FLAN DE MANZANAS Y LECHE CONDESADA


Ingredientes

350 g de manzana (pelada y troceada)
350 g de leche condesada(yo la he usado desnatada)
4 huevos medianos
700 g de agua para el vaso
Caramelo liquido





Preparación

Echamos la manzana troceada y pelada en el vaso y añadir la leche condesada y programar 7 min/var/ vel 1(tener cuidado que los 2 últimos minutos no se salga el liquido, A mi no se me salio pero estar atentas).
Dejar que se enfríe un poco (quitamos el vaso de la máquina si queremos que se enfríe antes ), triturarlo  10 seg/ vel 6.
Y con la máquina en marcha solo velocidad sin temperatura, ponemos velocidad 3 y vamos añadiendo los huevos 1 a 1 hasta que se lo hayamos añadido los 4 y echar en un molde caramelizado , echar el agua en el vaso y cerrar y poner en el varoma con el molde y tapar el molde con papel de aluiminio y poner encima 2 papeles de cocina para que absorba el agua que cae del varoma y programar 45 min/ var/ vel 1.


Guardar en el frigo y delsmoldar al día siguiente, o cuando veamos que esta lo bastante frio para ello, (yo suelo dejarlo para el día siguiente que estara bien cuajado el flan)

7 comentarios:

  1. Se ve bien rico! Me comía un buen trozo ahora, que estas cosas fresquitas entran genial para ahora.
    Saludos.

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  2. tiene muy buena pinta, ahora que acabo de comer solo me falta este postre jeje

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  3. que bueno te ha quedado, me lo anoto, besos

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  4. ¡Que rico Gema¡, supongo que al ser leche desnatada no engordara ¿no?, jajaja, me la apunto.

    Un besote

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  5. que rico pastel con manzanas, me encanta, rápido y facilito, besines

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  6. Hola chicas, este flan en este tiempo viene ideal con la calor fresquito se come que ni te das cuentas, me alegra que os hay gustado.
    Un saludo

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