ESTAMOS DE SORTEO EN EL BLOG DE REPOSTERÍA Y EN LA TIENDA

Este es el nuevo libro de la thermomix donde salgo yo y mi receta.

Hola chic@s estoy muy contenta porque hace muy poquito han publicado un nuevo libro de thermomix , donde salgo yo y una de mis recetas publicadas, hace ya casi un año más o menos thermomix hizo un concurso internacional donde los usuarios podíamos publicar recetas nuestras y de todas las publicadas que fueron muchas por no decir muchísimas,se iban a elegir 30 finalistas mejor valoradas por la comunidad thermomix,  y de esas 30 pasaría a un jurado cada uno de su país, en mi caso un jurado español,luego de esas 30 el jurado español descartaría 10 de ellas quedándose con 20 recetas que pasaría a un jurado internacional y este eligió  a las 10 recetas ganadoras, Y ENTRE ESAS 10 RECETA ESTA LA MÍA, que ilusión cunado me llamaron para notificármelo, y uno de los premios era que publicarían nuestras recetas y la foto de la persona que la había elaborado,

Esta soy yo y mi receta

La receta

Yo y la foto de la receta.

Y como últimamente con la tienda,las tartas......he estado muy liada quería celebrarlo con tod@s ustedes y he pensado que mejor que haciendo un Sorteo .

Bueno os dejo las bases para participar en el concurso pasos a seguir para poder participar en el sorteo:

-Haceros seguidora del  blog Las Tartas Y Dulces De Ziges.
-Haceros seguidoras del facebook de la tienda dándole a Me Gusta  http://www.facebook.com/pages/La-Trastienda-de-Ziges/316052101776661?sk=wall
-Poniendo en vuestros blog el logo de la tienda que más abajo os dejo y el link que lleve a la tienda directamente.
-Compartiéndolo en vuestros facebook
- debéis dejarme un comentario aquí para así llevar un registro y que no se me pase ninguno para el sorteo, debéis dejar nombre los anónimos no podrán participar y un correo de email para poder avisar al ganador.
-el concurso dura desde el 12 de Marzo hasta el30 de Abril.
- el ganador se elige  mediante la página de ramdon u otra similar que se usan para los sorteos por internert.

La Trastienda de Ziges

Pasos opcionales:
Por cada compra superior de 30 euros podéis tener participaciones extras.(me teneis que avisar que estais participando en el concurso)


Bueno que me he enrollando un poco y me imagino que estaréis deseando saber los regalitos,
Aquí os dejo las fotos de los regalitos

Regalo libro de la thermomix

y regalo de productos de la tienda

y aquí todos los regalos juntos 

Regalos:

-El libro de la thermomix

-1 paquete de fondant rosa de 250 g

-1 paquete de fondant amarillo limon de 250 g

- 1 paquete de fondant rojo de 250 g 

1 bote de sprinkler  de critales azules(este no esta en la foto pero también va en el lote)

- 1 bote de sprinkler de cristales rosas

- 1 bote de sprinkler mimosas lila (son unas bolitas de color lila)

- 1 cortador metalico de pantalones cortos

-1 cortador metalico de mariposa

-1 cortador de corona de princesa

- 1 limpiador de boquillas

 - 1 paquete de 100 bolsitas de galletas de 8x12

1 bote de brillantina roja wilton

1 rotulador comestible verde

-1 bote de brillo Metalic ginger glow

- 1 bote de esencia de almendras wilton.

-

BRUNDT CAKE DE COLORES

Ingredientes:

200 g de mantequilla
35 g de azúcar vainillado
130 de azúcar blanca(normal)
35 g de azúcar moreno
4 huevos
350 g de harina
10 g de levadura en polvo
5 g de bicarbonato sodico
240 de bettermilk(240 g de leche y 5 g de zumo de limón)

PARA LA GLASA:


30 g de leche
200 g de azúcar glass
15 g de mantequilla temperatura ambiente
colorante rojo
colorante azul
 colorante lila

Preparación:


Precalentar el horno a 180º

Tamizamos la harina y le añadimos la levadura y el bicarbonato y reservar

Echamos en un vaso la leche y el limón y dejamos reposar 10 minutos como mínimo

Echamos en un bol toda la azúcar y mantequilla  y mezclar muy bien, luego añadimos los huevos 1 a 1, y no echar el siguiente huevo hasta que no este el primero bien mezclado,cuando hayamos terminado de incorporar los 4 huevos  y vamos añadiendo poco a poco la harina y la leche, yo lo he ido  echado en cuatro partes la harina y la leche(echaba un poco de harina tamizada y un poco de leche) y mezclar bien.

Lo echamos sobre el molde previamente  untado con spray desmoldeante (yo he echado parte de la masa y le añadido una gtas de colorante y he movido con una cuchara, luego echo parte de la masa y echo otro colorante y mezclo y encima de este añado cacao en ,polvo y dejo sin mover y añado el resto de masa y añado otro colorante y mezclo y meter en el horno y lo bajamos a 160º y dejamos durante 1 hora aproximadamente

Dejar enfriar y mientras tanto hacemos la glasa, echamos la leche y mantequilla y  le vamos añadiendo poco a poco el azúcar y mezclar y cuando este al gusto tiene que estar espesita , la separamos en 2 bol y echamos el colorante rojo a uno y colorante azul al otro .

Echamos la glasa rosa y dejar reposar un poco como 30 minutos más o menos y luego le añadimos la glasa azul encima y encima echamos virutas de colores

TIENDA ONLINE Y PROMOCIONES

Hola a tod@s hace mucho tiempo que no entro debido al nuevo proyecto de mi tienda, las tartas de fondant y las decoraciones  y mis niños me queda muy poo tiempo pero ya esta creada y estoy muy contenta con lo que he conseguido, espero que la visiteis y que os guste, para lo que necesiteis por aqui estoy, os dejo el link .

ESTAMOS DE PROMOCIÓN EN LA TIENDA.   La Trastienda de Ziges

PECHUGA DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS

Bueno chicas aunque ahora tengo menos tiempo para dedicar al blog, os dejo esta receta que es muy rapidita

Ingredientes:
1 kilo de pechugas de pollo enteras
1 sobre de especies las finas hierbas(son las cajas que venden en el mercadona que traen 2 sobres de especias y 2 bolsas de asar)
un chorito de aceite.

preparación:
Echamos en el vaso de la thermomix 700 g de agua y cerramos, metemos el pollo el aceite y el contenido de un sobre dentro de la bolsa y cerramos y ponemos en el varoma y programar 45 min/ var/ vel 1 , una vez terminado ya se puede comer , aunque yo lo he echado todo en la olla y lo he puesto al fuego unos 10 minutos,...Dejar enfría la bolsa antes de abrir tener cuidado que quema mucho

TALLARINES 3 DELICIAS Y TIENDA ONLINE

Hola chicas gracias a todas por vuestros comentarios en entradas anteriores, ya hace tiempo que volví de vacaciones, pero he estado muy liada en un proyecto, hace tiempo que lo estaba pensando pero es ahora cuando me he decidido a hacerlo, voy a montar mi tienda online de ingredientes y de regalos,  en breve la tendré, de ahí por lo que no he podido entrar antes, gracias de nuevo a todas las que me seguiis.

 

Ingredientes

400 g de tallarines
1200 g de agua
sal
35 g de aceite
1 lata grande de champiñones laminados
50 g de brotes de soja
240 g de pechuga de pollo troceadas
80 g de pimiento rojo
8o g de cebolla
30 g de vino blanco
80 g de salsa soja
pimienta
sal
1 cucharada de maicena

Preparación

Cocemos los tallarines:((Yo lo he echo con la thermomix)

Echamos el agua en el  vaso y programamos 12 minut / 100º /velocidad 1

Agregamos la sal y los tallarines y la programamos el tiempo indicado en el paquete/100º /giro a la izquierda /velocidad cuchara y reservar.

Echamos el aceite en el vaso y programar 4 min/ var/ vel 1 , añadir los pimientos y cebolla cortado en tiras y programar 10 min/ var/ giro a la izquierda/velocidad cuchara.

Añadimos el pollo salpimentado y en trozos y el vino y programar 3 min/ var/giro a la izquierda /velocidad cuchara.

Inorporamos los champiñones, los brotes de soja,la salsa de soja y programar 5 min/ var/ giro a la izquierda//velocidad cuchara.

Mientras se termina de hacer echamos en una olla un pooc de aceite y sofreimos los tallarines y cuando termine la thermomix reservamos un poco del caldo en un vaso y el resto se lo añadimos a los tallarines que tenemos en la olla, en el vaso donde tenemos el liquido reservado echamos una cucharada de maiceza y removemos y se lo añadimos a los tallarines, remover un par de minutos 

ESTOY DE VACACIONES

POLLO CON SABOR A PIZZA

Ingredientes:
No pongo la cantidades de ingrediente porque con las prisas se me olvido pesarlos y yo los eche a ojo
4ó 5 pechuga de pollo (cortada a filetes gordos)
tomate
queso rallado
1 lata de champiñones laminados
orégano

*yo lo hice en el microondas y la salsa sale más bien liquidota , si os gusta más espesa se podría  hacer en el horno, aunque quizás los tiempos cambien

Preparación:

Ponemos los filetes en una fuente apta para microondas le añadimos el tomate, champiñones y algo de queso rallado y mezclar todo con una cuchara , y luego le añadimos el queso rallado y oregano y al microondas 20 minutos