MI PRIMER PREMIO

Me acaban de dar mi primer premio

Quería agradecerle a mi amiga Pilar del blog  A SABOR DE HOGAR, el premio que me ha dado, es el primero que recibo y me ha echo mucha ilusión ya que hace ni un mes que he creado mi blog y estoy muy contenta con habérmelo  creado,bueno que decir  que tanto ella como su blog son buenísimos y se merece todos los premios que ha recibido hasta hora , yo le pasare el premio a otros blog, pero lo haré un poco más adelante

ALITAS DE POLLO EN SALSA BARBACOA

Ingredientes:
1 kilo y 1/2 de alitas de pollo

salsa barbacoa casera: Ingredientes:


120 g de vino blanco
120 g de ketchup
15 g de azúcar moreno
10 g de aceite de oliva
10 g de salsa soja
una pizca de jengibre
10 g de miel
10 g de mostaza
comino al gusto
tomillo al gusto
orégano al gusto

Preparación:


Para salsa barbacoa:


Echamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 7 min/ varoma/ vel 2.

esta es la salsa , se puede hacer antes y tenerla en el frigo

Limpiamos las alitas y echaos en un bol y la cubrimos con esta salsa unas 4 horas más o menos ,

 una vez pasado este tiempo la echamos en una olla y echamos las alitas con el liquido de la salsa barbacoa y hacerlas al fuego lento

MILHOJAS DE JAMÓN

Ingredientes:
pan bimbo al gusto (6 rebanada)( yo he usado pan brioche echo en la thermomix al vapor)
lonchas de jamón al gusto ( yo he usado 200g)
1 huevo
70 g de leche
70 g de nata
sal
pimienta

así es como quedaría cortado

Con esta receta participo en el 1 CONCURSO LOS INVENTOS DE CARMELA: RECETAS PARA INVITADOS

así es como estaría después de sacarlo del micro

Preparación:

Batimos la leche, nata, el huevo, sal y pimientas y metemos las rebanadas de pan dentro de la mezcla y ponemos encima de un plato o fuente y colocar una de pan otra de jamón otra de pan y así sucesivamente y la última que sea de pan dejar reposar media hora y meter en el microondas 6 minutos.

*En el microondas se calienta ,pero no se tuesta si queremos que el pan salga tostadito o crujiente meter en el horno unos 3 o 4 minutos

*Podemos cortarlo a cuadraditos y ponerle un palillo de diente y ponerlo de picoteo