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29/1/11
ROSCA DE JAMÓN
Ingredientes:
300 g de agua templada
20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
5 g de azúcar
10 g de sal
1 paquete de lonchas de jamón espuña
Preparación:Echar el agua y levadura y programar 5 seg/ vel 4
Incorporar la harina, azúcar y sal y programar 30 seg/ vel 6
Amasamos 2 min/ vaso cerrado / vel espiga, dejamos reposar la masa en el vaso 40 minutos
Precalentar el horno 200 º y hornear 20 minutos aproximadamente
Publicado por
Ziges
en
13:14
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Etiquetas:
PAN
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