TIMBAL DE PATATAS

Bueno chicas deciros que últimamente no publico por falta de tiempo es que ahora en veranito con los niños en casa y todo lo que conlleva el verano, calor, playita......no tengo tiempo de casi ni entrar así que seguro que las recetas que publique serán escasa

Patatas cocidas

tomate natural a rodajas

cebolla

anchoas

aceitunas

mayonesa

Montamos el plato al gusto y al frigo y listo para comer , es un platito muy rápido de hacer

 sorteo en el blog de el raconet de la meva cuina

 

APERITIVO RÁPIDO

Bueno aprovecho esta publicación y quería agradecer a estas empresas sus obsequios,conservas gonsal me ha mandado sus productos para probarlo y aquí he usado una de sus latas, calve también fueron muy amables porque me invitaron a una convocatoria para blogger que muy a mi pesar no pude asistir porque era muy lejos de donde vivo pero muy amablemente me mandaron un obsequio de utensilios de cocina y mayonesa calve, que también la he usado en este plato, y como no también agradecer a platos pizzarra por mandarme unos de sus lotes de platos que son estupendos y luce muy bien en la mesa y quedamos como reyes cuando tenemos invitado y como no que mejor que poner estos aperitivos en uno de sus platos, Bueno darles las gracias a estas 3 empresas por haber pensado en mí.

Ingredientes:
Tomate natural a rodajas
mayonesa calve
1 lata de anchoas en alioli

Preparación:
cortamos el tomate en rodajas le echamos un poco de mayonesa y colocamos encima una anchoa enrollada al frigo y listo para comer , más rápido imposible

GALLETITAS SALADAS DE QUESO Y PIMIENTOS CONFITADOS

Ingredientes:


Galletas saladas tuc (también se pueden hacer con canastillas, ya al gusto de cada una)
pimientos confitados
queso de untar


Preparación:


Hacemos los pimientos confitados que podemos tenerlos echo del día anterior o de varios dias ya que en la nevera guardado en un tarro de cristal dura mucho tiempo.

Con esta receta participo en el concurso L´EXQUISIT de tapas y aperitivos 

Montaje:


Untamos las galletitas con el queso y le ponemos los pimientos confitados encima y listo para comer

MELOCOTONES RELLENOS

Ingredientes

1 lata de melocotones en almíbar grande
500 de patatas no muy grandes
2 huevos duros
250 g de gambas
7 palitos cangrejo
mayonesa echa en thermomix
aceitunas rellenas de anchoa
sal 800 g de agua

Preparación

Ponemos los melocotones en un escurridor para que suelte todo el liquido y reservar .

Hacemos la ensaladilla al gusto( yo he echo la de gambas )

Echamos el agua y sal en el  ponemos las patatas  y los huevos en el cestillo y recipiente varoma( también podemos poner las gambas, las ponéis en la bandeja) yo las tenia ya cocidas, programar 35 min / var/ vel 1 .

Sacar y dejar enfriar mientras hacemos la mayonesa:

Rellenamos los melocotones con la ensaladilla y la decoramos con una aceituna