TARTA DE CHOCOLATE Y CAFÉ

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Ingredientes

400 g de leche
55 g de café echo en la cafetera
180 g de chocolate
2 huevos
80 g de azúcar
300 g de nata para montar y decorar
caramelo liquido
1 litro de agua

Con esta receta participo en el concurso de cocina con chocolate de "che que bo " http://carolchequebo.blogspot.com/2010/11/concurso-che-que-bo-de-recetas-con.html

Preparación

Echamos en el la leche y el chocolate y programar 4 min/var/vel 1

Luego añadimos el café y azúcar y mezclar todo 1min/vel 3

Añadir 2 huevos batidos ligeramente al  y mezclar 1 min/ vel 3

Bañamos un molde con un poco de caramelo y luego le añadimos la mezcla de chocolate y cafe( es decir lo que tenemos en el vaso)

Ponerlo en el recipiente varoma tapado con film y una servilleta de papel encima y poner sobre el vaso que a este le echamos 1 litro de agua y programar 45 min/var/vel 2

Y guardar en el frigo mejor de un día para otro,

Montar la nata con la mariposa puesta según el libro imprescindible

*cuando lo sacamos parece que esta  un poquito blando pero luego cuaja en el frigo