CAZÓN EN ADOBO

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Ingredientes 300 g de cazón en taquitos
3 dientes de ajo
2-3 cucharadas de oregano
2-3 cucharadas de pimentón dulce
sal al gusto
50 g de vinagre
30 g de aceite
30 g de agua

Metido en el adobo

Preparación

Echamos todos los ingredientes menos el pescado en el y troceamos 12 seg./ vel.5. Y se lo añadimos al pesado que lo tendremos en un bol.
Dejar macenar mínimo 3 horas, luego enharinar y freír en un abundante aceite caliente

Listo para comer

 Concurso de Recetas Santa Rita VI