8 filetes de pollo
85 g de cebolla
150 g de setas
30 g de aceite de oliva extra
20 g de vino
sal
pimienta
150 g de mayonesa
2 -3 dientes de ajo
Con esta receta participo en el concurso de setas "iloveaceite" y La Cocina de Javi, y aquí os dejo el enlace de la página http://lacocinadejavitxulaborda.blogspot.com/2010/10/concurso-de-recetas-con-setas.html
Preparación
Echar la cebolla en el
y picar 5 seg/ vel 5
y picar 5 seg/ vel 5
Añadir el aceite y sofreimos 3 min/var/vel
Incorporar las setas,sal, pimienta y vino y cocinar 15 min/var/
y programar 15 min/ var//y reservar
y programar 15 min/ var//y reservar
Echamos la mayonesa y el ajo(depende de lo fuerte que se quiera se echa más ajo o menos)y programar 7 seg/ vel 5
Limpiar los filetes y rellenamos con las setas y enrollar y poner un palillo de dientes para que no se salga el relleno, (si nos sobra setas se las podemos poner sobre los filetes antes de echarle el alioli), poner en una fuente apta para microondas y ponerle el alioli encima y meter en el microndas o horno 10 a 15 minutos aproximadamente
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