4 huevos
jamón york (al gusto)
queso rallado (al gusto)
2-3 latas de atún escurrido
queso rallado para echar encima
Con esta receta participo en el Concurso de Tapas, Pinchos y Montaditos que organiza Elena en su Salsa y que patrocina Més del Passeig y Pasteles de Barcelona
Preparación:
Precalentar el horno a 180º
Batimos los huevos (yo los he echo en thermomix) y los he echado y programados 1,30 / vel 3-5, también lo podemos batir de forma tradicional.
Montamos:
En un molde de silicona echamos un poco de huevo por todo el molde y encima echamos el queso y encima de este el jamón york , le volvemos echando un poco de huevo batido y encima las latas de atún y encima de esto le echamos el resto de huevo lo metemos en el horno y cuando este echa o casi echa añadimos el queso rallado y dejar hasta que se gratine un poco.
Sacar y dejar enfriar y cortar en cuadritos y lista para comer
que buena esta tortilla me la apunto, un beso
ResponderEliminarHola dulde, en realidad es muy simple pero te saca de más de un apuro.
ResponderEliminarUn saludo
Jo! menudo pincho, que original y facil! me la guardo yo tambien. Besos y suerte!
ResponderEliminarHola elena, me alegra que te guste, gracias por todo.
ResponderEliminarUn saludo
Me ha encantado esta recetina....pero he visto por ahi unos doooap....voy a por ellos!!!!!
ResponderEliminarhttp://anicaensucocina.blogspot.com/
gracias por tus comentarios, me alegra que te gusten.
ResponderEliminarUn saludo