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28/2/11

HUEVOS RELLENOS





Bueno chic@s aquí os dejo mi receta para la propuesta mensual de Caris...........Nosotros  también




Ingredientes:
7 huevos duros -- se ponen a cocer en agua fría con una cucharada de sal durante 15 minutos 
2 lata pequeña de atún en aceite pero sin el aceite
4 pimientos del piquillo
2 cucharadas soperas de mayonesa 
1 lata pequeña aceitunas rellenas de anchoa
sal, pimienta
Batidora de brazo o Thermomix
Rallador
Lechuga cortada en juliana
Plato llano






PREPARACIÓN

Una vez están los huevos cocidos y fríos, se les quita la cáscara.
Uno de esos huevos lo vamos a rallar -- nos servirá para decorar --
reservar algunos pimientos del piquillo y aceitunas para decorarLos otros 4 se abren longitudinalmente y se les saca la yema.
Las claras se ponen con el hueco mirando arriba en un plato llano donde le habremos hecho una cama con lechuga.
Y las yemas, el pimiento, atún, aceitunas y la mayonesa y picar todo con la batidora o thermomix







5 comentarios:

  1. Cuanto tiempo hace que yo no los preparo!!con lo ricos que están. Voy a probar uno con tu permiso.

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  2. Olé!!!! muchas gracias Gema, y a tu Cari también. Me alegra os gustaran y mucha suerte en el sorteo.
    Besazos.
    Dina

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  3. Riquísimos estos huevos. Felicidades a los dos a tí y a tu cari. Suerte en el sorteo. Besos.

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  4. JUA,JUA,JUA!!!! ESO, ESO, Q SE LO CURREN ELLOS TB!!! LOS HUEVOS ASÍ M ENCANTAN EN VERANO, LES ECHAS INGREDIENTES Q NO UTILIZO, ASÍ Q MUCHAS GRACIAS POR LAS IDEAS. UN BESÍN

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  5. Hola chicas, estaban muy ricos, y lo importante que mi cari me ayudo,jajja.
    Un saludo

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