300 g de alcachofas
70 g de pimiento rojo
70 g de cebolla
entre 30 ó 40 g de aceite
60 g de vino
70 g de agua
sal
Preparación
Troceamos el pimiento y la cebolla 8 seg/ vel 4
Añadimos el aceite y sofreimos 3 min/ varoma /vel 1
Ponemos la mariposa e incorporamos las alcachofas, la sal, el vino y el agua y volvemos a programar 25min/100ª/velocidad 1
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