2 huevos
120 g de azúcar
200 ml de nata de montar
unas gotas esencia de vainilla
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Preparación
Echar en el vaso los huevos, 80 g de azúcar y la esencia de vainilla, y montar bien,2 min /vel 3. y reservamos
Colocamos la mariposa y montamos la nata con 40 g de azúcar,velocidad 3 1/2, sin tiempo, hasta ver que se haya montado.
Unimos la nata montada con los huevos batidos reservados y unimos con cuidado para que no baje.
Lo metemos en el congelador mínimo 8 horas
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