350 g de cazón
70 g de cebolla
70 g de pimiento rojo
1 diente de ajo
70 g de tomate triturado
sal
30 g de vino
40 g de agua
Preparación
Limpiamos el cazón y lo ponemos dentro del cestillo y reservamos.
Echamos en el 
la cebolla , el ajo, y el pimiento y picamos 3 seg/ vel5.
la cebolla , el ajo, y el pimiento y picamos 3 seg/ vel5.
Añadimos el tomate, sal,el vino, el agua y colocamos el cestillo dentro del y programamos 15 min/ var/ 
.
y programamos 15 min/ var/ .
Una vez terminado el tiempo ponemos el cazón en un plato y echamos la salsa encima
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