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27/10/10

HUEVAS ALIÑADAS

Ingredientes

2 huevas (300 g-400g)
1 litro de agua
sal
100 g de tomates rojos( en cuartos)
100g de cebolla( en cuartos)
100 g de pimiento rojo o 50 g de rojo y 50 de verde, en trozos no muy grandes
sal
5 g de vinagre
35 dde aceite




Preparación

Echamos el agua y la sal en el Vaso cerradoy programamos 12min/ var/ vel 2, cuando salga  el vapor, colocamos el recipiente varoma y dentro tendremos las huevas liadas en film transparente y volvemos a programar 25 min/ var/ vel2. Dejar enfriar y cortarlas a rodajas y reservar.
Echamos el resto de ingredientes en el Vaso cerrado  y programamos 9 seg/ vel 3 1/2( hacer los trozos al gusto).
Echamos las huevas en una fuente o plato y echamos el aliño encima mezclamos y al frigo hasta el momento de servir.


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