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29/10/10

KIBEBE ÁRABE DE CALABACÍN

Ingredientes ( para 2 personas)

200 g de calabacín pelado y troceado
50 g de cebolla cortada en juliana
sal
pimienta
40 g de aceite
queso en trocitos al gusto( yo he echado 5 g)



Preparación
Echamos en el Vaso cerrado el aceite y la cebolla y programamos 5 min/ var/velFunción de mezcla lenta (cuchara)
Añadimos el calabacín y volvemos a poner 8 min/ var/ vel 1
Incorporamos la sal , la pimienta y el queso y ponemos 1 min/ var/ vel 1ó hasta que se deshaga el queso.
*Esta guarnición es perfecta para acompañar carnes

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