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26/10/10

ALBÓNDIGAS DE POLLO AL HORNO CON SALSA DE YOGURT

Ingredientes (28 unidades)

500 g de pechugas de pollo
70 g de cebolla
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de perejil
1cucharadita de comino molido
1 cacito knorr
pimienta






Preparación

Precalentamos el horno a 180º
Picamos la cebolla y el perejil 4 seg/ 6
Añadimos el resto de ingrediente menos el aceite y volvemos a picar 30 seg/ vel7
Sacamos en un bol y dejamos macenar mínimo de 30 minutos en el frigo luego  ya hacemos bolitas como si fueran albóndigas y la ponemos en una placa de horno y le añadimos 1 ó 2 gotas de aceite a cada bolita y la metemos en el horno durante 15 minutos aproximadamente.
*Se le echa una salsa de yogurt encima u otra clase de salsa al gusto de cada una
Link de salsa de yogurt

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