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26/10/10

PIMIENTO RELLENO DE CARNE

Ingredientes


1 pimiento rojo
700 g de agua
sal
50 g de zanahoria
50 g de cebolla
1 diente de ajo
50 g de aceite
250 g de carne picada
300 g de tomate frito
1 cacito knorr
pimienta
orégano
queso rallado




Preparación

Lavamos el pimiento y cortamos por la mitad y colocamos sobre el recipiente varoma y reservamos.
Picamos la zanahoria, ajo, cebolla 5 seg/ vel 5
Añadimos el aceite 3 min/ var/ vel cuchara, incorporamos la carne, el tomate, el cacito knorr, pimienta, oregano y colocamos el recipiente varoma en el vaso y programamos 30 min/ var/ giro izq/ vel.cuchara.
Sacamos el pimiento y lo rellenamos con la boloñesa y echamos el queso rallado y meter en el horno o microondas hasta gratinar el queso, más o menos 5 ó 10 minutos


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