MINI DONUTS PARA FIESTAS

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Ingredientes ( 65 unidades)

250 Gde leche
20g de aceite
3 huevos medianos
260 g de harina 
1 sobre levadura hacendado
130 g de azúcar
25 g de azúcar vainillada
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10 g de mantequilla
20g d azúcar glass
5 g de agua más un pelin más pero sin llegar a 10 g
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60 g de chocolate foundant
25 g de nata 
virutas de chocolate
virutas de colores
azúcar glass para decorar

Preparación

Echamos la leche , los huevos, y el aceite, y mzclar 10 seg/ vel 6

Añadir la harina, levadura, azúcar, azúcar vainillado y volver a mezclar 20 seg/ vel 6.

Rellenar a tope la maquina de donuts y dejarlas unos 4 minutos, si se quiere se le puede dar la vuelta y se deja u minutos más pero no hace falta( aunque los donuts algunos se quedaran blanquitos porque no se dora, pero están echos.dejar enfríar.

Mientras tanto hacemos la cobertura;

Cobertura de mantequilla y azúcar:

Echamos los ingredientes y mezclamos  40 seg/vel 3-4.

cobertura de choclate de chocolate:

Echamos los ingredientes y programar 3 min/ 50º/vel 2 y cuando quede 1 minuto subimos al 3

++Decorar los donuts, echamos chocolate(yo los he pintado con una brrocha de silicona) y le echamos fideos de colores

++Pintamos con la cobertura de mantequilla que queda como transparente los pinto con el pincel de silicona y le echo virutas de chocolate

++Y los pintos con la cobertura de mantequilla y le echo azúcar glass por encima

+++++Esta es la receta que viene en el libro de la maquina

metido en la maquina de las berlinesas

los mini donust ya terminados y es la cantidad que sale 65 unidades

ya listos para comer