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29/10/10

GALLETAS HOLANDESAS


Ingredientes

150 g de mantequilla
100 g de azúcar
sal y nuez moscada rallada, 1 punta de cuchillo de cada
la corteza rallada de 1 naranja
1 yemas de huevo
250 g de harina


Preparación
Echamos todos los ingredientes en el Vaso cerrado 10 seg/ vel 6
Y luego amasamos  2min/ vaso cerrado/Función amasado (velocidad espiga)
Hacemos un rollo con la masa y liamos en papel albal y al frigo durante 4 horas.
Precalentamos el horno a 180º
Cortamos a rodajas, todas por igual y meter en el horno 10 min,( dependiendo del grosor necesitara más tiempo o menos) .
*Dependiendo del grosor del rollo nos sale menos o más cantidad de galletas

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