400 g de merluza
Pimentón picante
200 gr. de gambas
80 gr. de vino blanco
170gr de agua
perejil
Para el sofrito:
50 gr. de aceite
1 cebolla
2 dientes de ajo
300 gr. de tomate triturado
Preparación
Limpiamos el pescado y lo ponemos en el recipiente varoma y reservar.
Echamos la cebolla y el ajo y picar 5 seg/ vel 5
Añadir el aceite y sofreir 4 min/var/ vel 
Incorporar el resto de ingredientes y ponemos el recipiente varoma y programamos 20min/var/vel
Ponemos el pescado en una fuente o olla, ehamos las gambas peladas y añadimos la salsa encima y calentar unos minutos
No hay comentarios:
Publicar un comentario