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29/10/10

LOMO EN ADOBO

Ingredientes

500 g de filetes de lomo
30 g de aceite
30 g de vino
pimienta
orégano
tomillo
sal
800g de agua
300 g de patatas pequeñas peladas
1 cucharada de maicena












Preparación

Echar en el Vaso cerrado,el aceite, vino,sal,tomillo,orégano y pimienta y mezclar todo 5 seg/ vel5.
En una bolsa de asar echamos los filetes y el adobo que hemos preparados y cerrar la bolsa y poner en el recipiente varoma y colocamos las patatas en la bandeja y la colocamos sobre elVaso cerradoque estará lleno con el agua y programamos 35 min/var/vel1.
Una vez que se haya echo dejaremos enfriar y  pondremos los filetes y las patas en una fuente o plato y reservamos y  el liquido lo echamos en el Vaso cerrado y programamos 5 min/var/ vel 1, y cunado quede 1 minuto le añadimos un poco de maicena, para espesar la salsa y se la añadimos a la carne y patatas por encima

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